ستيك اللحم بالزعتر

المقادير
- ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- بصلة كبيرة تقطع شرائح.
- ملعقة كبيرة زعتر أخضر مخرط.
- 2 ملعقة صغيرة زبدة.
- 4/1 كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصافاً، توضع في ماء مغلي مملح لمدة دقيقة.
- 2/1 كيلو لحم فيليه يقطع شرائح سميكة ويتبل.
- ملح، فلفل.
التحضير
- سخن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في قدر، يضاف البصل والزعتر ويقلب المقدار لمدة 5 إلى 7 دقائق.
- يغطي القدر ويطهي المقدار على نار هادئة لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- يسخن باقي زيت الزيتون ويضاف الزبد في وعاء ثم تضاف أنصاف البطاطس مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه ذهبياً ويتم نضجه، يتبل جيداً.
- يشوي الستيك المتبل تحت شواية الفرن على الجانبين حتى يتم النضج.
- يرص اللحم في طبق التقديم وترص حوله البطاطس ويجمل بالبصل المحمر والجرجير.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

السلام عليكم !

يم يم يمييي !!

باينته حلو هعهع !

بس للأسف انا و المطبخ مو صحبة هه

تسلمي زهوووره .. !

سلآآآلم

شكراً لمرورك الكريم ملاك الامل

شكرااا الك

بس بالاول بنجربها من ايدك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ان شااااااء الله بخلي ماما تسويها

شكراً على مرورك ملاك الزهراء